Xixona insisteix en la declaració del Dia del Torró

L’Ajuntament de Xixona i el Consell Regulador de la IGP Xixona i Torró d’Alacant segueixen avant en la iniciativa que el 7 de novembre siga declarat com a Dia Mundial del Torró, i per a enguany s’han tornat a programar nombroses activitats per al segon cap de setmana de novembre, i per al propi dijous 7 també s’han preparat alguns actes, un Press Event, en el qual està previst un desdejuni, una visita sensorial i una visita guiada.
Prèviament, i segons consta en la pàgina web diamundialdelturron.com, per al dilluns 4 també s’ha preparat una activitat en FIBAR Valladolid, que és la Fira Internacional Cocktail Bar, en la qual està previst que es presente el còctel DYC 15 anys i torró de Xixona i també un maridatge amb protagonisme del torró.
També s’ha programat un altre maridatge per a la vesprada del dijous, mentre que ja el dissabte 9 i diumenge 10 serà el gruix de la programació.
En la citada web estan detallades totes les activitats, que inclouen visites a fàbriques de torrons, xarrades, tallers, concerts, actuacions, ioga o visites teatralitzades, entre altres. Així mateix, en aquesta pàgina s’indica si és necessari reservar prèviament o no fa falta.
Des que es començara amb aquesta iniciativa que el torró compte amb un dia propi, s’ha argumenteu que es tracta d’un producte amb molta història i tradició, així com que és un aliment mediterrani, saludable i nutritiu, a més de tindre un sabor recognoscible, ser un símbol de Nadal i un segell distintiu de Xixona.