Una vaixella michelín

Una paella que sale corrent, cranis oberts o un porc de mar. No es tracta d’un acudit o dels protagonistes d’una pel·lícula utòpica. Són els dissenys d’algunes de les cinc peces que componen ‘Fauna Tableware’, la col·lecció llançada per José Miguel Piñero inspirada en els desitjos dels grans xefs d’Espanya.

Piñero ha treballat per a Dabiz Muñoz (DiverXO i StreetXO), per a Ferrán Adrià (El Bulli) o per a Quique Dacosta, entre altres xefs amb diverses estreles michelín.

Aquests genis de la cuina van traslladar al genuí artista alcoià els seus desitjos per a servir la seua alta cuina. Ara, Piñero ha llançat al mercat aquests insòlits, inaudits i atrevits dissenys els preus dels quals oscil·len entre els 170 i 260 euros.

Fins al moment, aquestes peces únicament es podien contemplar en els establiments per als quals Piñero treballa, no obstant això, el llançament de ‘Fauna Tableware’ possibilita als afeccionats de l’alta cuina tindre’ls en la seua pròpia casa i deixar volar la imaginació gràcies a aquestes inspiradores peces.

Un equip compost per artistes, artesans i enginyers, va començar a treballar en les peces de vaixella pioneres que amb el pas del temps s’han convertit en un autèntic referent i una signatura d’identitat única en els restaurants on es troben.

Les cinc peces que conformen aquesta innovadora col·lecció són: gall de l’arc de Sant Martí, cor 2 cor, paella legged, porc de mar i crani de l’arc de Sant Martí.

Foto: José Miguel Piñero amb el xef Ferrán Adrià.