La divertida locura de Els Enfarinats
La localidad de Ibi ha vivido una de las tradiciones más arraigadas en este municipio y que suele convertir a la villa juguetera en foco de atención de numerosos medios de comunicación. Como acto central de ‘Les festes d’Hivern’ se ha celebrado el ‘Dia dels Enfarinats’, una jornada en la que unos estrafalarios personajes toman el mando del municipio protagonizando en la plaça l’Església una batalla de huevos y harina con los miembros de la Oposición. En esta rocambolesca situación, la llamada Justicia Nueva que integran el alcalde, el juez, el fiscal, el secretario y el alguacil tomarán las calles y harán pagar multas e impuestos a todo aquel que salga a la calle. La recaudación se destina al Asilo de San Joaquín.