Las empresas y la cena del pobre llenan los bares

Alcoy, como casi todas las poblaciones de España por estas fechas, está viviendo unas jornadas frenéticas en las que se suceden multitud de comidas y cenas de empresa, a las que se suman las de amigos que se reencuentran en Navidad o deciden celebrar por adelantado las inminentes fiestas. En Alcoy, además, las reuniones que estén programadas para el próximo viernes, cuando nos consta que las agendas de bares y restaurantes están a tope, coincidirán con la tradición de la cena del pobre, una costumbre que se lleva a cabo en muchos hogares y que cada vez incorporan más establecimientos en la ciudad, ofreciendo a sus comensales esa noche el menú típico: huevo frito, pericana o pimiento y una sardina salada.

La cena del pobre es una tradición que en Alcoy se celebra la noche previa al Sorteo del Gordo, se supone que para atraer la buena suerte, de ahí el nombre con el que se la conoce.

Foto: El menú típico de la cena del pobre: huevo frito, sardina y pericana. Javier Aparisi Segura/Blog ‘Al fum de la ximenera’