La nueva edición de Tapeando con Turrón por Xixona ya está en marcha
El potencial culinario del turrón alcanza su máxima expresión en Tapeando con Turrón por Xixona. Es la octava edición de este evento, que nació con el objetivo de potenciar este dulce y también desestacionalizarlo.
Una decena de establecimientos participan en Tapeando con Turrón que se celebra a lo largo de este mes, hasta el próximo día 26. Bares, restaurantes y heladerías son los participantes y los que luchan entre sí, con sus tapas, para alzarse con los premios. Cada establecimiento presenta tres tapas al concurso, y al menos una de ellas tiene que tener como ingrediente principal el turrón.
Hay en juego 1.200 euros en premios para los profesionales y también para los clientes ya que pueden ganar desde un viaje valorado en 500 euros a noches de hotel, experiencias gastronómicas o productos elaborados en Xixona. Para poder optar a estos premios, es necesario rellenar una cartilla con los sellos de los establecimientos que forman parte de la ruta y votar las tapas que más gusten.
La alcaldesa de Xixona, Isabel López, explica que “hay muchas rutas de tapas pero la de Xixona es única, por su carácter popular y participativo, y por el sabor inconfundible y sorprendente del turrón en combinación con otros ingredientes”.
Esta ruta va ya por su octava edición y desde entonces “los establecimientos participantes y también otros de localidades vecinas han incorporado el turrón a su carta diaria porque ven que al cliente le gusta y lo demanda”, detalla la concejala de Turismo de la localidad, María Núñez.
Foto: Tapeando con Turrón celebra su octava edición | Antonio Bernabeu