La Fira Gastronòmica de Muro alza el telón con una variada oferta
El certamen abrió sus puertas ayer por la tarde y estará en marcha hasta mañana
La Plaça del Matzem de Muro se ha convertido en todo un espacio de sabores con ocasión de la XVIII edición de la Fira Gastronòmica i del Sector Agroalimentari, un evento que abrió sus puertas ayer por la tarde y que estará funcionando a pleno rendimiento hasta mañana domingo.
En el certamen toman parte este año más de veinte expositores que ofrecen a los visitantes embutidos, aceitunas, cocas variadas, pan o dulces típicos. También destacan dátiles, crepes, quesos, verduras, mojitos o arroces sin dejar de lado los clásicos churros junto a platos diversos elaborados en las ya habituales food trucks.
La Xafigà, con su música tradicional, fue la encargada de abrir la Feria pasadas las siete de la tarde con un pasacalle que concluyó en la misma Plaça del Matzem; punto en el que las autoridades invitadas al acto pudieron hacer un recorrido por los diferentes puestos que acoge este singular mercado gastronómico. Seguidamente fue el turno de atender a los medios de comunicación presentes en la ceremonia y desde el Ayuntamiento remarcaron la importancia de mantener una iniciativa que ya está plenamente consolidada en el calendario festivo de Muro.
“Es una Feria que marca un punto de encuentro, después de la vuelta a la normalidad tras las vacaciones de verano, y además dinamiza la actividad económica del pueblo porque la gente aprovecha para recorrer los stands pero también consumir en el comercio o la hostelería local ya que muchos de nuestros negocios hacen incluso ofertas especiales”, indicó el alcalde, Vicent Molina.
Por su parte la concejala de Turismo remarcó la oferta de ocio que acompaña a este fin de semana gastronómico. “Tenemos actuaciones de diferentes estilos musicales, monólogos, magia o la Muixeranga de la Penyeta Blanca de Cocentaina, así que están todos invitados a venir a Muro porque se lo pasarán muy bien con todo lo que ofrece la Feria. Es una oportunidad fantástica para disfrutar de un fin de semana en familia o amigos y descubrir la buena gastronomía de esta tierra”, sentenció Carol Ivàñez.
La Fira Gastronòmica i del Sector Agroalimentari incrementa participantes locales con respecto al año pasado, acompañando así a la Asociación de Hosteleros de Muro para ofrecer una completa oferta gastronómica todo este fin de semana.