La campaña de la oliva termina con más de 1’2 millones de kilos

La campaña de recogida de la oliva finalizó hace unas semanas en el conjunto de las comarcas del Comtat y de l’Alcoià y en esta ocasión se han recogido en la Cooperativa Agrícola de Cocentaina un total de 1.250.000 kilos, una cifra que representa un 9% más de cosecha con respecto a la temporada anterior.

El gerente de este organismo, José Vicente Esteve, explica que en esta ocasión ha habido un alto rendimiento de recogida de fruto aunque remarca que este hecho se ha traducido en menos litros de aceite como consecuencia de las condiciones climatológicas “si en el mes de septiembre, que es el periodo clave para la maduración de la aceituna, se hubiesen registrado buenas lluvias la oliva habría tenido unas condiciones más óptimas. No obstante se ha conseguido una excelente calidad del aceite que queda demostrada en los niveles de acidez inferior al 0’18 que ha registrado el de gama alta o entre el 0’2 y 0’3 que se ha obtenido en los envasados en plástico”, asevera.

Foto: Campos de olivos de Cocentaina. Gabriel Pascual