El grupo La Sardina sube al escenario con ‘Tots a la cuina’
‘Els fogons’ es un restaurante de cocina tradicional alcoyana al que acuden a comer los clientes habituales, y los que disfrutan con platos de cuchara. Y aunque no cuenta con ninguna estrella michelín, es ya la tercera generación de propietarios los que, con mano firme lo dirigen para que se mantenga firme. Todo parecía ir sobre ruedas hasta que un crítico gastronómico de un prestigioso periódico, les reserva mesa para comer. La dueña, Marina Tomás, y metre del restaurante, decide entonces contratar un nuevo chef para impresionar al crítico con platos minimalistas de cocina postmoderna.
El nuevo chef, Abundio, que no es tonto y prefiere que le llamen ‘Pinot’, rivaliza enseguida con la cocinera de siempre, que se siente menospreciada por la jefa al traer otro gallo a “su” cocina. Un chef, que se atreve a llamar a las calaveras con bufanda de toda la vida: garbanzos emulsionados al roto de acelga. Mientras el crítico espera comer unas delicatesen que le hagan la boca agua, el camarero torpe lidia con el cliente cascarrabias…por si esto fuera poco, se presenta por sorpresa un inspector de sanidad dispuesto a poner la cocina patas arriba.
Todos estos ingredientes componen el coctel explosivo que nos presenta el grupo de teatro La Sardina, en el ecuador de la Mostra de Teatro Amateur. Una disparatada comedia elaborada en los fogones de la familia Monerris-Ivorra; pues Héctor (el hijo, que también es el técnico de sonido) pergeñó la idea, Enrique (el padre, que también es el director del proyecto) la desarrolló en su cabeza y Hortensia (la madre, que también es actriz en la obra) tomaba notas y corregía dándole forma a esa idea. Una obra en nuestra lengua vernácula, que se ha cocinado a fuego lento, pues ha tardado casi dos años en poder estrenarse. Y es que los actores para los que había sido ideada poco a poco fueron abandonando el proyecto por causas diversas.
La recaudación de taquilla se donará a ASFIAL, asociación de Alcoy que lucha contra la fibromialgia. Una enfermedad que se convierte en la gran desconocida de los que no la padecen, pues se desarrolla en silencio con dolores musculares, provocando fatiga crónica, problemas de sueño y pérdidas de memoria. Síntomas que no se ven a simple vista y son difíciles de diagnosticar.
El plato saldrá del horno, este sábado 23 de noviembre, a las 19:30 en el Teatro del colegio Salesianos de Alcoy. Un acto que será presentado por Ricardo Canalejas.
Foto: Algunos de los protagonistas de la obra, durante un ensayo | L.B.