Alcoy acoge durante noviembre las Jornadas Gastronómicas POP
Alicante Turismo Interior participa en una iniciativa que se lleva a cabo en la provincia y Castellón
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La asociación Alicante Turismo Interior, que agrupa a los empresarios del sector en estas comarcas, colabora en las Jornadas POP 2020, evento que propone una ruta gastronómica que recorre las principales localidades de la provincia de Castellón y Alicante, y a la que se han sumado todo tipo de restaurantes participantes aportando un menú de cuchara especialmente preparado para la ocasión. Las jornadas, que se prolongarán hasta finales del mes de noviembre con la participación de 55 establecimientos en toda la provincia de Alicante, fueron presentadas esta semana en el restaurante Torre de Cotes de Alcoy.
El objetivo del proyecto, según explicaba la presidenta de Alicante Turismo Interior, Indira Amaya, es promocionar la cocina de siempre, aquellos sabores que han marcado la tradición gastronómica de la provincia: los pucheros, ollas y potajes. “Un viaje a través de la gastronomía que nos invita a recorrer toda la provincia desde el interior hasta la costa, saboreando los platos de siempre. Platos típicos de la temporada otoño-invierno”, remarcaba por su parte el director general de Turismo de la Generalitat Valenciana, Herick Campos.
En Alcoy hay cinco restaurantes participantes en las Jornadas POP 2020: Savoy, Sant Francesc, Filà Vascos, Torre de Cotes y La Raconà. Además, otros cinco establecimientos pertenecientes a Alicante Turismo Interior también se han sumado a esta iniciativa gastronómica.