La Junta de Festes de Cocentaina convoca el Concurso de ‘Herberet’
Este año la cita alcanza su sexta edición y los ganadores se sabrán el próximo día 30
El tradicional herbero es una bebida espirituosa que va estrechamente ligada a nuestras Fiestas de Moros y Cristianos y, por este motivo, la Junta de Festes de Cocentaina promueve un concurso anual que busca poner en valor la elaboración de este particular licor. La cita alcanza en esta ocasión la edición número seis y los interesados en participar lo podrán hacer el próximo 29 de noviembre. Ese día, según informan desde la entidad festera contestana, cada aspirante al certamen podrá presentar una botella de herbero en la sede de la Junta de Festes situada en la calle Santos Piedra número siete de la Villa Condal.
Será en horario de 18:30h a 21:00h y los que quieran concursar tendrán que cumplir una serie de requisitos “en un sobre cerrado pondrán los datos personales, con la posibilidad de añadir la explicación de las hierbas empleadas para elaborar el herbero, y en el momento de presentación se les asignará un número para mantener en todo momento el anonimato de los concursantes ante los miembros del jurado”, explicaba Ferran Albors; coordinador de la iniciativa y un gran conocedor de las plantas e incluso hierbas aromáticas de la Serra Mariola. Una vez entregadas las botellas, el herbero será evaluado por el jurado formado por el mismo coordinador del concurso, una persona designada por este último, un secretario con voz, pero sin voto, y representantes de las Filaes Creuats, Manta Roja, Contestanos y Bereberes ‘Els Borts’ que en 2025 ostentarán los cargos festeros.
La resolución se conocerá el sábado treinta de noviembre a mediodía en un acto previsto en la sede de la Filà Creuats por ser la que el año que viene desempeñará la capitanía cristiana “se tendrán en cuenta aspectos como la presentación o el sabor de las muestras, y la puntuación final será obtenida por la suma de las calificaciones de todos los miembros del jurado”, añade Albors. Cabe destacar que se otorgarán cuatro premios, consistente en un diploma acreditativo para todos los seleccionados, mientras que quien quede en cuarta posición recibirá también un lote de la firma local Embutidos Serra de Mariola. El tercer clasificado obtendrá un detalle de Licores SINC, el segundo percibirá 100 euros de la Junta de Festes y el ganador del primer premio se llevará 150 euros entregados también por la institución festera.