Ha fallecido Luis Miguel García, impulsor del turismo de interior

Ha fallecido en Banyeres, víctima de una grave enfermedad, Luis Miguel García Payá, propietario del Restaurante Pirámide.

A sus 57 años, Luis Miguel García se encontraba entre los hosteleros más reconocidos de la zona, habiendo sido, a largo de su trayectoria profesional, uno de los referentes en la promoción y el desarrollo del turismo de interior no sólo en su localidad natal, sino también en el ámbito de estas comarcas.

Promotor de numerosas iniciativas, fue siempre firme defensor de las posibilidades de nuestros pueblos a la hora de vender sus bondades culturales, monumentales y, por descontado, gastronómicas.

Fue uno de los impulsores y presidente de la asociación gastronómica “Parlant i Menjant”, de la que formaban parte distintos restaurantes radicados en el norte de la provincia, entidad que anualmente premiaba a sus “Comensales de Honor”, menciones que recayeron en personas de relevancia en distintos ámbitos.

Fue también promotor de la integración de la institución en la “Associació Gastronòmica Muntanya d’Alacant”, imagen con la que se intentó ganar potencial, incluyendo establecimientos de otras poblaciones cercanas, una iniciativa que contó con el apoyo del entonces Patronato de Turismo “Costa Blanca” de la Diputación Provincial de Alicante.

Festero hasta la médula y miembro de la filà Califes, donde había desempeñado sus cargos más representativos, fue despedido con gran dolor por familiares y multitud de amigos en el entierro celebrado el miércoles por la tarde en la parroquia de Santa María de Banyeres. Descanse en paz.