La nueva edición de Tapeando con Turrón por Xixona ya está en marcha
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El potencial culinario del turrón alcanza su máxima expresión en Tapeando con Turrón por Xixona. Es la octava edición de este evento, que nació con el objetivo de potenciar este dulce y también desestacionalizarlo.
Una decena de establecimientos participan en Tapeando con Turrón que se celebra a lo largo de este mes, hasta el próximo día 26. Bares, restaurantes y heladerías son los participantes y los que luchan entre sí, con sus tapas, para alzarse con los premios. Cada establecimiento presenta tres tapas al concurso, y al menos una de ellas tiene que tener como ingrediente principal el turrón.
Hay en juego 1.200 euros en premios para los profesionales y también para los clientes ya que pueden ganar desde un viaje valorado en 500 euros a noches de hotel, experiencias gastronómicas o productos elaborados en Xixona. Para poder optar a estos premios, es necesario rellenar una cartilla con los sellos de los establecimientos que forman parte de la ruta y votar las tapas que más gusten.
La alcaldesa de Xixona, Isabel López, explica que “hay muchas rutas de tapas pero la de Xixona es única, por su carácter popular y participativo, y por el sabor inconfundible y sorprendente del turrón en combinación con otros ingredientes”.
Esta ruta va ya por su octava edición y desde entonces “los establecimientos participantes y también otros de localidades vecinas han incorporado el turrón a su carta diaria porque ven que al cliente le gusta y lo demanda”, detalla la concejala de Turismo de la localidad, María Núñez.
Foto: Tapeando con Turrón celebra su octava edición | Antonio Bernabeu