Alicante será la ‘Capital Gastronómica del Mediterráneo’
La gastronomía mediterránea se reunirá este año en la provincia de Alicante tras ser esta designada como ‘Capital Gastronómica del Mediterráneo 2019’.
Esta iniciativa, de la Academia de Gastronomía del Mediterráneo tiene por objetivo posicionar este territorio como epicentro mundial del sector agroalimentario y de la restauración.
El presidente de la Diputación de Alicante, César Sánchez, afirma que “nuestra provincia está más de moda que nunca. Ya son 15 las Estrellas Michelín que tenemos, lo que demuestra que pocos rincones del Mediterráneo y de Europa tienen tanto talento concentrado en un territorio tan pequeño pero al mismo tiempo tan maravilloso”, y añade que “esta capitalidad es esencial para nuestra economía”.