El grup La Sardina puja a l’escenari amb ‘Tots a la cuina’
‘Els fogons’ és un restaurant de cuina tradicional alcoiana al qual acudeixen a menjar els clients habituals, i els que gaudeixen amb plats de cullera. I encara que no compta amb cap estrela michelín, és ja la tercera generació de propietaris els que, amb mà ferma ho dirigeixen perquè es mantinga ferma. Tot semblava anar sobre rodes fins que un crític gastronòmic d’un prestigiós periòdic, els reserva taula per a menjar. La propietària, Marina Tomás, i metre del restaurant, decideix llavors contractar un nou xef per a impressionar al crític amb plats minimalistes de cuina postmoderna.
El nou xef, Abundio, que no és ximple i prefereix que li criden ‘Pinot’, rivalitza de seguida amb la cuinera de sempre, que se sent menyspreada per la cap en portar un altre gall a “la seua” cuina. Un xef, que s’atreveix a cridar a les calaveres amb bufanda de tota la vida: cigrons emulsionats al trencat de bleda. Mentre el crític espera menjar unes delicatesen que li facen la boca aigua, el cambrer maldestre lídia amb el client rondinaire…per si això fóra poc, es presenta per sorpresa un inspector de sanitat disposat a posar la cuina potes enlaire.
Tots aquests ingredients componen el coctel explosiu que ens presenta el grup de teatre La Sardina, en l’equador de la Mostra de Teatre Amateur. Una absurda comèdia elaborada en els fogons de la família Monerris-Ivorra; perquè Héctor (el fill, que també és el tècnic de so) va engiponar la idea, Enrique (el pare, que també és el director del projecte) la va desenvolupar al seu cap i Hortensia (la mare, que també és actriu en l’obra) prenia notes i corregia donant-li forma a aqueixa idea. Una obra en la nostra llengua vernacla, que s’ha cuinat a foc lent, perquè ha tardat quasi dos anys a poder estrenar-se. I és que els actors per als quals havia sigut ideada a poc a poc van anar abandonant el projecte per causes diverses.
La recaptació de taquilla es donarà a ASFIAL, associació d’Alcoi que lluita contra la fibromiàlgia. Una malaltia que es converteix en la gran desconeguda dels quals no la pateixen, perquè es desenvolupa en silenci amb dolors musculars, provocant fatiga crònica, problemes de somni i pèrdues de memòria. Símptomes que no es veuen a simple vista i són difícils de diagnosticar.
El plat eixirà del forn, aquest dissabte 23 de novembre, a les 19.30 en el Teatre del col·legi Salesians d’Alcoi. Un acte que serà presentat per Ricardo Canalejas.
Foto: Alguns dels protagonistes de l’obra, durant un assaig | L.B.