Cocentaina ja gaudeix de la seua primera Fira BIC

Cocentaina ha inaugurat hui la 672 edició de la *Fira de *Tots Sants. Com deia la seua alcaldessa, una edició especial per ser la primera en la qual el certamen gaudeix de la declaració de Bé d’Interès Cultural Immaterial.

A l’acte inaugural de la Fira ha assistit el president de la Generalitat, Ximo Puig, el president de les Corts, Enric Morera, els consellers Mónica Oltra, Rafa Climent i Ana Barceló i el nou delegat del govern a la Comunitat, Juan Carlos Fulgencio, entre altres molts càrrecs de l’administració pública.

Des de primera hora del matí, Cocentaina palpita amb la seua festa. Ho ha fet amb el tradicional esmorzar de Fira. Dos mil entrepans d’embotit s’han repartit entre els assistents

I tot un referent de l’alta cuina, com és el socarrat Kiko Moya, la Fira s’ha inaugurat oficialment. El dos estrelles Michelín ha sigut l’encarregat de llegir el Privilegi. Es l’ordre concedida per Pere IV el Ceremoniós per a la celebració de la Fira allà per l’any 1346

A partir de hui i fins a diumenge que ve, Cocentaina espera amb els braços oberts a mig milió de visitants. La Fira Tots Sants és tot un referent cultural, econòmic i festiu.

La Fira Tots Sants de Cocentaina Cocentaina acull a milers de visitants des de primeres hores del dia, gent arribada de tot arreu i que omple uns carrers que s’han convertit en un gran aparador. Els estands ocupen quasi 136 mil metres quadrats. El nombre d’expositors és de 750. I el valor econòmic del material que s’exhibeix arriba als 52 milions d’euros.