Alacant serà la ‘Capital Gastronòmica del Mediterrani’
La gastronomia mediterrània es reunirà enguany a la província d’Alacant després de ser aquesta designada com a ‘Capital Gastronòmica del Mediterrani 2019’.
Aquesta iniciativa, de l’Acadèmia de Gastronomia del Mediterrani té per objectiu posicionar aquest territori com a epicentre mundial del sector agroalimentari i de la restauració.
El president de la Diputació d’Alacant, César Sánchez, afirma que “la nostra província està més de moda que mai. Ja són 15 les Estreles Michelín que tenim, la qual cosa demostra que pocs racons del Mediterrani i d’Europa tenen tant talent concentrat en un territori tan xicotet però al mateix temps tan meravellós”, i afig que “aquesta capitalitat és essencial per a la nostra economia”.