Los ‘top cheff’ de la Olleta Alcoiana se citan en la Glorieta

La festa afronta hoy una de las grandes citas del año, con la celebración del Mig Any fester, un acontecimiento que reunirá esta tarde a miles de personas en la Glorieta, donde desde primera hora está presente el ambiente de fiesta, aunque será esta tarde, con la celebración del concurso de Olleta Alcoiana cuando reunirá a más gente.

Han pasado ya unos cuantos años desde que el concurso del plato festero por excelencia se pusiera en marcha. La primera edición tuvo lugar en el año 1972 y desde entonces el acto que se celebra en la Glorieta ha ido ganando en popularidad, de tal modo que el escenario de este singular acto se llenará por completo, a poco que el buen tiempo que hemos tenido en los últimos días se repita. De hecho así lo indican las predicciones, que auguran un día con total ausencia de nubes y unas temperaturas casi veraniegas.

Los participantes reciben idénticos ingredientes por parte de la organización, por lo que será el toque personal de cada uno de los cocineros el que hará decantarse a los miembros del jurado por uno u otro plato. La olleta de cada una de las filaes deberá estar lista y entregada a los miembros del jurado a las ocho de la tarde. Media hora después se hará público el fallo. Recordar que la filà ganadora de la pasada edición fue la de los muntanyesos, con los Verds, en segundo lugar.